Mot de l'année 2023 : Authentique

Merriam-Webster a récemment fait son annonce annuelle pour Mot de l'année. Pour 2023, le mot est authentique. Les significations de ce mot inclure « ni faux ni imitation », synonyme de réal ainsi que aujourd'hui. Dans plusieurs domaines, le monde discute davantage de ce qui est authentique et de ce qui est faux ou frelaté – dans les médias, les marques et les produits. En 2023, de plus en plus d’entreprises se sont concentrées sur le défi de la fraude alimentaire. Alors que les organismes de réglementation continuent de signaler une augmentation des incidents de fraude alimentaire, les détaillants et les grandes entreprises de restauration commencent à développer des ressources dédiées pour contrôler l'authenticité des produits. À Pureté-IQ nous nous concentrons uniquement sur Services d'authenticité, proposant des technologies pour vérifier et valider l'identité, la pureté et la cohérence des ingrédients et des produits finis. Depuis 2019, nous investissons dans des technologies génomiques et métabolomiques innovantes pour offrir à nos clients les plus hauts niveaux d’assurance qualité. Notre mission est d'offrir une tranquillité d'esprit en vérifiant que ce qui figure sur l'étiquette se trouve dans le produit, et nous pensons que l'ingrédient le plus actif de tout produit est confiance