Cinq raisons pour lesquelles le dénombrement des souches spécifiques est essentiel pour des produits probiotiques de qualité
Le dénombrement des souches spécifiques est une étape cruciale dans l'évaluation des produits probiotiques. En quantifiant avec précision le nombre de micro-organismes viables dans un échantillon probiotique, plusieurs aspects du produit peuvent être assurés : il s'agit notamment de la qualité, de l'efficacité, de la production, de la comparaison et de la conformité réglementaire du produit.
Qu'est-ce que l'énumération exactement ? L'énumération fait référence au processus de quantifier le nombre de micro-organismes viables dans un échantillon d'un produit probiotique. Le nombre de bactéries vivantes présentes dans le produit peut avoir un impact significatif sur ses bénéfices thérapeutiques.
5 principales raisons pour lesquelles le dénombrement spécifique à la souche est important dans les probiotiques :
- Garantir la qualité et l'efficacité des produits : le nombre de bactéries vivantes présentes dans un supplément probiotique est un indicateur essentiel de sa qualité. Les micro-organismes vivants sont directement liés aux avantages escomptés pour la santé. En énumérant avec précision les bactéries présentes dans un produit, nous pouvons déterminer la dose appropriée nécessaire pour obtenir les effets souhaités sur la santé.
- Confirme les allégations sur l'étiquette du produit: les produits probiotiques incluent souvent des allégations sur l'étiquette concernant le nombre de micro-organismes vivants qu'ils contiennent. L'énumération spécifique à la souche permet aux fabricants de confirmer que leur produit répond à ces revendications et garantit que les clients reçoivent un produit de haute qualité qui répond à leurs attentes.
- Identifier les problèmes potentiels de production: le dénombrement spécifique à la souche peut aider à identifier les problèmes liés à la production, au stockage ou à la manipulation d'un produit probiotique. Par exemple, de faibles niveaux de bactéries vivantes peuvent indiquer un problème avec le processus de fabrication ou que le produit a été stocké de manière incorrecte.
- Permettre la comparaison entre les produits: le dénombrement spécifique à la souche permet de comparer différents produits probiotiques, fournissant des informations précieuses aux consommateurs et aux professionnels de la santé qui doivent choisir entre différentes options.
- Assurer la conformité réglementaire: le dénombrement est souvent exigé par les organismes de réglementation pour s'assurer que les produits probiotiques répondent à certaines normes de qualité. En suivant des protocoles normalisés et en utilisant des méthodes de dénombrement validées, les fabricants peuvent s'assurer que leurs produits répondent aux exigences réglementaires.
Il existe plusieurs méthodes utilisées pour le dénombrement des probiotiques, y compris les méthodes de comptage sur plaque, la cytométrie en flux et les techniques moléculaires telles que la viabilité-qPCR (v-PCR).
Un dénombrement innovant spécifique à la souche avec viabilité qPCR est utilisé pour l'analyse de la matière première dans toutes les différentes formes posologiques de produits probiotiques pour une détermination précise des nombres viables tout au long de la durée de conservation.
Purity-IQ est un leader dans les services de dénombrement spécifiques à la souche et propose une analyse de dénombrement qui peut être utilisée pour des mélanges à une ou plusieurs souches, des comptages spécifiques à la souche, des probiotiques tyndallisés (tués par la chaleur) et de nouvelle génération.
