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Identification et cohérence des espèces de champignons à l'aide de la RMN

Ce rapport met en évidence l'application de la métabolomique RMN en conjonction avec une analyse statistique multivariée pour identifier diverses espèces de champignons et évaluer la cohérence des produits d'un lot à l'autre. Remplissez le formulaire pour voir l'efficacité de la spectroscopie RMN pour différencier les profils de métabolites de différentes espèces de champignons, fournissant un outil précieux pour authentifier les produits à base de champignons et assurer leur qualité sur le marché.

Couverture de la note d'application de champignon

Qu'allez-vous apprendre?

La note d'application démontre l'avantage de la métabolomique RMN combinée à l'analyse statistique multivariée pour identifier diverses espèces de champignons.
Les lecteurs auront un aperçu des profils métabolomiques uniques de différentes espèces de champignons, leur permettant de faire la distinction entre les champignons authentiques et les adultérants potentiels.
Le rapport montre comment la spectroscopie RMN peut être utilisée comme un outil fiable pour évaluer la cohérence d'un lot à l'autre dans les produits à base de champignons, garantissant la qualité et la pureté.
Comment commencer : découvrez comment renforcer la confiance des consommateurs grâce à l'authentification probiotique et au programme de certification Purity-IQ.