Différencier les produits de sureau à l'aide de la métabolomique RMN
La note d'application met en évidence l'application de la métabolomique basée sur la spectroscopie RMN, ainsi que l'analyse statistique multivariée, pour différencier les produits de sureau en fonction de leurs sources. Remplissez le formulaire pour voir comment l'étude démontre la capacité de la technique à authentifier les produits botaniques, à établir la cohérence des produits d'un lot à l'autre et à résoudre le problème de la falsification grave sur le marché du sureau.